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和えの具A E NO GU

和えの具 / A E NO GU
Client:
Tokyo Midtown Award
Year:
2014
Type:
Competition
Status:
Not chosen

梅+生姜+胡瓜=?
アンチョビ+山葵+ステーキ=?

いつもは食卓に小さく添えられているスパイスを、食事の主役にします。お好みのスパイスをパレット皿に出し、和えてみてください。新しいスパイスが、食材の新たな味を引き立てます。

Plum + Ginger + Cucumber = ?
Anchovy + Wasabi + Steak = ?

Make the spices that always accompany your meals the star of the show. Add your favorite spices to the palette dish and try using them to dress your food. New spices draw out new flavors in your ingredients!